Салат с пастой, курицей и голубикой на листовой зелени
Живая смесь свежей голубики, красного перца, цельнозерновой пасты пенне и листовой зелени, заправленная винегретом из голубики.
- Порций
- 4
- Калорий
- 434 ккал
- Время
- 30 мин
- Сложность
- Средне
Ингредиенты
На 4 порций. Одна порция — 1.
- 1/2 стакана свежей голубики
- 2 ст. л. оливкового масла холодного отжима
- 2 ст. л. бальзамического уксуса
- 1/2 ч. л. дижонской горчицы
- 2 ч. л. мёда
- 1/4 ч. л. соли
- 1 1/2 стакана свежей голубики
- 3 стакана отварной цельнозерновой пасты пенне, остывшей
- 12 унций отварной куриной грудки, нарезанной ломтиками
- 4 стакана листовой зелени
- 1/2 стакана красного лука, нарезанного
- 1 средний красный болгарский перец, нарезанный
Меры взяты из оригинального американского рецепта. Один стакан — примерно 240 мл.
Как готовить
Подготовка 30 мин
- 1
Смешай ингредиенты для винегрета в блендере, отставь в сторону.
- 2
В миске среднего размера перемешай все ингредиенты с заправкой.
Пищевая ценность на порцию
Одна порция — 1, в ней 434 ккал, 34 г белка, 50 г углеводов и 12 г жиров.
Калорийность и макронутриенты
| Калорийность | 434 kcal |
|---|---|
| Белки | 34 g |
| Углеводы | 50 g |
| в т.ч. клетчатка | 7 g |
| в т.ч. сахара | 14 g |
| в т.ч. добавленный сахар | 3 g |
| Жиры | 12 g |
| в т.ч. насыщенные | 2 g |
| в т.ч. мононенасыщенные | 6 g |
| в т.ч. полиненасыщенные | 2 g |
| Линолевая кислота | 2 g |
| Альфа-линоленовая кислота | 0,2 g |
| Омега-3 (ЭПК) | 0 g |
| Омега-3 (ДГК) | 0 g |
| Холестерин | 84 mg |
Минералы
| Кальций | 44 mg |
|---|---|
| Железо | 3 mg |
| Фосфор | 364 mg |
| Калий | 668 mg |
| Натрий | 218 mg |
| Цинк | 3 mg |
| Медь | 0 mg |
| Селен | 65 mg |
Витамины
| Витамин A | 149 µg |
|---|---|
| Витамин C | 51 mg |
| Витамин D | 0 µg |
| Витамин E | 3 mg |
| Витамин K | 86 µg |
| Тиамин (B1) | 0,3 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,4 mg |
| Ниацин (B3) | 13 mg |
| Витамин B6 | 1,0 mg |
| Фолат | 70 µg |
| Витамин B12 | 0,2 µg |
| Холин | 85 mg |
Частые вопросы
Сколько калорий в блюде «Салат с пастой, курицей и голубикой на листовой зелени»?
Салат с пастой, курицей и голубикой на листовой зелени содержит 434 ккал на порцию. Одна порция — это 1, а рецепта хватает на 4 порций.
Сколько времени готовится «Салат с пастой, курицей и голубикой на листовой зелени»?
Рассчитывайте на 30 мин в общей сложности.
Какие нутриенты содержит «Салат с пастой, курицей и голубикой на листовой зелени»?
На порцию: 34 г белка, 50 г углеводов и 12 г жиров, 7 g клетчатки и 218 mg натрия. Полная таблица на этой странице охватывает 36 нутриентов, включая витамины и минералы.
Что понадобится для блюда «Салат с пастой, курицей и голубикой на листовой зелени»?
12 ингредиентов: свежей голубики, оливкового масла холодного отжима, бальзамического уксуса, дижонской горчицы, мёда, соли и другие. Рецепт состоит из 2 шагов.
Откуда взят рецепт?
Рецепт взят с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США, автор материала: Produce for Better Health Foundation. Пищевая ценность — собственные данные MyPlate. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105 и переведён на русский.
Похожие рецепты по калорийности
| Рецепт | ккал / порция | Белки |
|---|---|---|
| Салат с пастой, курицей и голубикой на листовой зелени | 434 | 34 g |
| Азиатские роллы с курицей и манго | 411 | 28 g |
| Сэндвич с салатом из винограда и кешью | 415 | 19 g |
| Сэндвич с салатом из тунца и яблока | 422 | 28 g |
| Фруктовые тайские питы | 426 | 16 g |
| Салат из яблок, фенхеля и курицы с кускусом | 435 | 24 g |
| Салат со стейком, перцем на гриле и грушами | 443 | 29 g |
Все рецепты в этой категории: Обед.
Источник и метод
Рецепт и пищевая ценность взяты с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США. Автор материала: Produce for Better Health Foundation. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105. Текст переведён на русский и отредактирован. USDA не участвовало в создании этой страницы и не рекомендует Nutrola.
Обновлено 2026-08-22. Значения даны на порцию и являются ориентировочными: продукты, количества и способ приготовления влияют на них. Источники и лицензии.