Спагетти со шпинатным песто
Это блюдо из спагетти с песто готовится со шпинатом, необычно переосмысляя классику. Посыпь фетой и подавай с салатом для яркого обеда.
- Порций
- 8
- Калорий
- 331 ккал
- Время
- 25 мин
- Сложность
- Средне
Ингредиенты
На 8 порций. Одна порция — 1 порция.
- 1 фунт цельнозерновых спагетти, сырых, или любая любимая паста
- 1 упаковка замороженного шпината (10 унций), размороженного и хорошо отжатого от жидкости
- 2 ст. л. рапсового масла
- 1/4 стакана тёртого пармезана
- 2 ст. л. нарезанной петрушки
- 2 зубчика чеснока
- 1/2 ч. л. соли
- 1/2 ч. л. сушёного базилика
- 2 ст. л. мягкого маргарина
- 1/3 стакана воды
- 2 унции раскрошенной феты
Меры взяты из оригинального американского рецепта. Один стакан — примерно 240 мл.
Как готовить
Подготовка 15 мин · Готовка 10 мин
- 1
В блендере или кухонном комбайне смешай шпинат, масло, пармезан, петрушку, чеснок, соль и базилик. Взбивай на средней скорости, пока всё мелко не измельчится.
- 2
Растопи маргарин в воде. Не выключая блендер, постепенно влей растопленную маргариновую смесь, пока всё не смешается.
- 3
Свари пасту по инструкции на упаковке.
- 4
Перемешай песто с готовой пастой.
- 5
Посыпь фетой сверху и подавай.
Пищевая ценность на порцию
Одна порция — 1 порция, в ней 331 ккал, 13 г белка, 51 г углеводов и 11 г жиров.
Калорийность и макронутриенты
| Калорийность | 331 kcal |
|---|---|
| Белки | 13 g |
| Углеводы | 51 g |
| в т.ч. клетчатка | 8 g |
| в т.ч. сахара | 1 g |
| в т.ч. добавленный сахар | 0 g |
| Жиры | 11 g |
| в т.ч. насыщенные | 2 g |
| в т.ч. мононенасыщенные | 4 g |
| в т.ч. полиненасыщенные | 3 g |
| Линолевая кислота | 2 g |
| Альфа-линоленовая кислота | 0,6 g |
| Омега-3 (ЭПК) | 0 g |
| Омега-3 (ДГК) | 0 g |
| Холестерин | 8 mg |
Минералы
| Кальций | 138 mg |
|---|---|
| Железо | 4 mg |
| Фосфор | 263 mg |
| Калий | 279 mg |
| Натрий | 329 mg |
| Цинк | 3 mg |
| Медь | 0 mg |
| Селен | 62 mg |
Витамины
| Витамин A | 261 µg |
|---|---|
| Витамин C | 2 mg |
| Витамин D | 0 µg |
| Витамин E | 3 mg |
| Витамин K | 216 µg |
| Тиамин (B1) | 0,3 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,3 mg |
| Ниацин (B3) | 5 mg |
| Витамин B6 | 0,4 mg |
| Фолат | 81 µg |
| Витамин B12 | 0,2 µg |
| Холин | 21 mg |
Частые вопросы
Сколько калорий в блюде «Спагетти со шпинатным песто»?
Спагетти со шпинатным песто содержит 331 ккал на порцию. Одна порция — это 1 порция, а рецепта хватает на 8 порций.
Сколько времени готовится «Спагетти со шпинатным песто»?
Рассчитывайте на 25 мин в общей сложности, из них 15 мин подготовка и 10 мин готовка.
Какие нутриенты содержит «Спагетти со шпинатным песто»?
На порцию: 13 г белка, 51 г углеводов и 11 г жиров, 8 g клетчатки и 329 mg натрия. Полная таблица на этой странице охватывает 36 нутриентов, включая витамины и минералы.
Что понадобится для блюда «Спагетти со шпинатным песто»?
11 ингредиентов: цельнозерновых спагетти, сырых, замороженного шпината (10 унций), размороженного и хорошо отжатого от жидкости, рапсового масла, тёртого пармезана, нарезанной петрушки, чеснока и другие. Рецепт состоит из 5 шагов.
Откуда взят рецепт?
Рецепт взят с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США, автор материала: MyPlate National Strategic Partners The Grain Chain. Пищевая ценность — собственные данные MyPlate. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105 и переведён на русский.
Похожие рецепты по калорийности
| Рецепт | ккал / порция | Белки |
|---|---|---|
| Спагетти со шпинатным песто | 331 | 13 g |
| Макароны с сыром и брокколи | 326 | 21 g |
| Несладкий хлебный пудинг с кейлом и мускатной тыквой | 327 | 20 g |
| Запечённые корнеплоды | 329 | 6 g |
| Картофель по-тоскански на сковороде | 331 | 28 g |
| Филе лосося с цитрусовыми | 334 | 23 g |
| Лазанья на сковороде | 336 | 21 g |
Все рецепты в этой категории: Ужин.
Источник и метод
Рецепт и пищевая ценность взяты с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США. Автор материала: MyPlate National Strategic Partners The Grain Chain. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105. Текст переведён на русский и отредактирован. USDA не участвовало в создании этой страницы и не рекомендует Nutrola.
Обновлено 2026-08-22. Значения даны на порцию и являются ориентировочными: продукты, количества и способ приготовления влияют на них. Источники и лицензии.