Запечённая рыба под соусом креоль
Томатный соус креоль с луком, зелёным перцем и специями оживит рыбу любого вида, которую ты выберешь.
- Порций
- 4
- Калорий
- 93 ккал
- Время
- 45 мин
- Сложность
- Просто
Ингредиенты
На 4 порций. Одна порция — 1/4 рецепта.
- 1 фунт рыбного филе, свежего или замороженного, без панировки
- 1/2 средней луковицы, тонко нарезанной
- 1/2 среднего зелёного перца, тонко нарезанного
- 1 банка (8 унций) томатного соуса с низким содержанием натрия
- 1 ч. л. молотого чили
- 1/8 ч. л. молотого чёрного перца
- соли, 1/4 ч. л., по желанию
Как готовить
Подготовка 15 мин · Готовка 30 мин
- 1
Вымой руки с мылом.
- 2
Разморозь рыбу в холодильнике за ночь.
- 3
Разогрей духовку до 190 °C.
- 4
Выложи рыбу в один слой в форму для запекания.
- 5
Сверху выложи ломтики лука и перца.
- 6
В отдельной миске смешай томатный соус, молотый чили, соль и перец.
- 7
Полей рыбу и овощи томатной смесью.
- 8
Накрой форму и запекай, пока рыба легко не будет разделяться вилкой (от 20 до 30 минут).
- 9
Остатки убери в холодильник.
Пищевая ценность на порцию
Одна порция — 1/4 рецепта, в ней 93 ккал, 17 г белка, 6 г углеводов и 1 г жиров.
Калорийность и макронутриенты
| Калорийность | 93 kcal |
|---|---|
| Белки | 17 g |
| Углеводы | 6 g |
| в т.ч. клетчатка | 2 g |
| в т.ч. сахара | 3 g |
| в т.ч. добавленный сахар | 0 g |
| Жиры | 1 g |
| в т.ч. насыщенные | 0 g |
| в т.ч. мононенасыщенные | 0 g |
| в т.ч. полиненасыщенные | 0 g |
| Линолевая кислота | 0 g |
| Альфа-линоленовая кислота | 0,0 g |
| Омега-3 (ЭПК) | 0 g |
| Омега-3 (ДГК) | 0 g |
| Холестерин | 48 mg |
Минералы
| Кальций | 29 mg |
|---|---|
| Железо | 1 mg |
| Фосфор | 186 mg |
| Калий | 525 mg |
| Натрий | 132 mg |
| Цинк | 1 mg |
| Медь | 0 mg |
| Селен | 1 mg |
Витамины
| Витамин A | 26 µg |
|---|---|
| Витамин C | 16 mg |
| Витамин D | 0 µg |
| Витамин E | 1 mg |
| Витамин K | 4 µg |
| Тиамин (B1) | 0,0 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,1 mg |
| Ниацин (B3) | 1 mg |
| Витамин B6 | 0,1 mg |
| Фолат | 11 µg |
| Витамин B12 | 0,0 µg |
| Холин | 8 mg |
Частые вопросы
Сколько калорий в блюде «Запечённая рыба под соусом креоль»?
Запечённая рыба под соусом креоль содержит 93 ккал на порцию. Одна порция — это 1/4 рецепта, а рецепта хватает на 4 порций.
Сколько времени готовится «Запечённая рыба под соусом креоль»?
Рассчитывайте на 45 мин в общей сложности, из них 15 мин подготовка и 30 мин готовка.
Какие нутриенты содержит «Запечённая рыба под соусом креоль»?
На порцию: 17 г белка, 6 г углеводов и 1 г жиров, 2 g клетчатки и 132 mg натрия. Полная таблица на этой странице охватывает 36 нутриентов, включая витамины и минералы.
Что понадобится для блюда «Запечённая рыба под соусом креоль»?
7 ингредиентов: рыбного филе, средней луковицы, тонко нарезанной, среднего зелёного перца, тонко нарезанного, томатного соуса с низким содержанием натрия, молотого чили, молотого чёрного перца и другие. Рецепт состоит из 9 шагов.
Откуда взят рецепт?
Рецепт взят с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США, автор материала: Eating Smart, Being Active Colorado State University and University of California at Davis. Пищевая ценность — собственные данные MyPlate. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105 и переведён на русский.
Похожие рецепты по калорийности
| Рецепт | ккал / порция | Белки |
|---|---|---|
| Запечённая рыба под соусом креоль | 93 | 17 g |
| Овощное рагу | 92 | 3 g |
| Цукини с помидорами | 92 | 2 g |
| Пюре из батата | 93 | 2 g |
| Соус чимичурри | 93 | 0 g |
| Хрустящие котлеты из судака | 93 | 10 g |
| Пикантная рыба с лимоном | 94 | 16 g |
Все рецепты в этой категории: Ужин.
Источник и метод
Рецепт и пищевая ценность взяты с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США. Автор материала: Eating Smart, Being Active Colorado State University and University of California at Davis. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105. Текст переведён на русский и отредактирован. USDA не участвовало в создании этой страницы и не рекомендует Nutrola.
Обновлено 2026-08-22. Значения даны на порцию и являются ориентировочными: продукты, количества и способ приготовления влияют на них. Источники и лицензии.