Салат из помидоров и огурцов
Этот освежающий салат отлично восполняет витамин C и позволяет по полной воспользоваться летним сезоном овощей.
- Порций
- 12
- Калорий
- 33 ккал
- Время
- 1 ч 20 мин
- Сложность
- Средне
Ингредиенты
На 12 порций. Одна порция — 3/4 стакана.
- Салат
- 4 крупных помидора (нарезанных кубиками)
- 1 крупный огурец (нарезанный)
- 1 стакан красного лука (нарезанного)
- 1 стакан зелёного перца (нарезанного)
- 1/3 стакана петрушки (нарезанной)
- Заправка
- 1/3 стакана яблочного уксуса
- 1 ст. л. оливкового масла (или другого масла на твой выбор)
- 2 зубчика чеснока (измельчённого)
- 1/2 ч. л. соли
- 1/2 ч. л. молотого чёрного перца
- 1/2 ч. л. сахара
Меры взяты из оригинального американского рецепта. Один стакан — примерно 240 мл.
Как готовить
Подготовка 20 мин · Готовка 1 ч
- 1
Вымой руки с мылом.
- 2
В большой миске смешай ингредиенты для салата.
- 3
В небольшой миске смешай ингредиенты для заправки.
- 4
Полей салат заправкой и хорошо перемешай.
- 5
Перед подачей убери в холодильник минимум на 1 час.
Пищевая ценность на порцию
Одна порция — 3/4 стакана, в ней 33 ккал, 1 г белка, 5 г углеводов и 1 г жиров.
Калорийность и макронутриенты
| Калорийность | 33 kcal |
|---|---|
| Белки | 1 g |
| Углеводы | 5 g |
| в т.ч. клетчатка | 1 g |
| в т.ч. сахара | 3 g |
| в т.ч. добавленный сахар | 0 g |
| Жиры | 1 g |
| в т.ч. насыщенные | 0 g |
| в т.ч. мононенасыщенные | 1 g |
| в т.ч. полиненасыщенные | 0 g |
| Линолевая кислота | 0 g |
| Альфа-линоленовая кислота | 0,0 g |
| Омега-3 (ЭПК) | 0 g |
| Омега-3 (ДГК) | 0 g |
| Холестерин | 0 mg |
Минералы
| Кальций | 15 mg |
|---|---|
| Железо | 0 mg |
| Фосфор | 23 mg |
| Калий | 181 mg |
| Натрий | 102 mg |
| Цинк | 0 mg |
| Медь | 0 mg |
| Селен | 0 mg |
Витамины
| Витамин A | 23 µg |
|---|---|
| Витамин C | 21 mg |
| Витамин D | 0 µg |
| Витамин E | 1 mg |
| Витамин K | 34 µg |
| Тиамин (B1) | 0,0 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,0 mg |
| Ниацин (B3) | 0 mg |
| Витамин B6 | 0,1 mg |
| Фолат | 13 µg |
| Витамин B12 | 0,0 µg |
| Холин | 6 mg |
Частые вопросы
Сколько калорий в блюде «Салат из помидоров и огурцов»?
Салат из помидоров и огурцов содержит 33 ккал на порцию. Одна порция — это 3/4 стакана, а рецепта хватает на 12 порций.
Сколько времени готовится «Салат из помидоров и огурцов»?
Рассчитывайте на 1 ч 20 мин в общей сложности, из них 20 мин подготовка и 1 ч готовка.
Какие нутриенты содержит «Салат из помидоров и огурцов»?
На порцию: 1 г белка, 5 г углеводов и 1 г жиров, 1 g клетчатки и 102 mg натрия. Полная таблица на этой странице охватывает 36 нутриентов, включая витамины и минералы.
Что понадобится для блюда «Салат из помидоров и огурцов»?
13 ингредиентов: Салат, крупных помидора (нарезанных кубиками), крупный огурец (нарезанный), красного лука (нарезанного), зелёного перца (нарезанного), петрушки (нарезанной) и другие. Рецепт состоит из 5 шагов.
Откуда взят рецепт?
Рецепт взят с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США, автор материала: University of Nebraska at Lincoln Nebraska Nutrition Education Program. Пищевая ценность — собственные данные MyPlate. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105 и переведён на русский.
Похожие рецепты по калорийности
| Рецепт | ккал / порция | Белки |
|---|---|---|
| Салат из помидоров и огурцов | 33 | 1 g |
| Пикантный салат из капусты с цитрусовыми | 26 | 1 g |
| Салат из кукурузы и огурцов | 27 | 1 g |
| Пикантный слоу из хикамы | 33 | 1 g |
| Овощной салат с пастой | 35 | 1 g |
| Пикантная травяная заправка | 35 | 0 g |
| Быстрый салат коул-слоу | 40 | 1 g |
Все рецепты в этой категории: Обед.
Источник и метод
Рецепт и пищевая ценность взяты с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США. Автор материала: University of Nebraska at Lincoln Nebraska Nutrition Education Program. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105. Текст переведён на русский и отредактирован. USDA не участвовало в создании этой страницы и не рекомендует Nutrola.
Обновлено 2026-08-22. Значения даны на порцию и являются ориентировочными: продукты, количества и способ приготовления влияют на них. Источники и лицензии.